Pochopenie reality udržateľného balenia potravín z papiera

Udržateľnosť už nie je v potravinárskom a nápojovom priemysle terminológiou, ale skôr obchodným hľadiskom. Ľudia sa teraz viac zaujímajú o spôsob, akým sa ich káva, rezance alebo zmrzlina podávajú, a balenie je teraz vonkajším prejavom hodnôt, ktoré značka zastáva. Trh s papierovými pohármi na celom svete má v súčasnosti hodnotu viac ako 10 miliárd USD a očakáva sa, že sa bude neustále zvyšovať. To bolo poháňané mestským životným štýlom, stravovaním v pohybe a zvýšeným povedomím o životnom prostredí, ale aj rastúcimi očakávaniami. Pohár, ktorý má byť šetrný k životnému prostrediu, ale pristane na skládke bez zariadení na likvidáciu, rýchlo poškodí značku.

Výzva materiálov a náterov

Materiály sú jednou z najväčších prekážok trvalo udržateľného balenia potravín. K dispozícii sú nátery, pretože obyčajný papier nie je bezpečný na zadržiavanie tekutín. Polyetylén (PE) zostáva priemyselným štandardom, pretože ponúka vysokú odolnosť proti úniku, nízku cenu a životnosť. Jeho negatívnym aspektom však je, že poháre s PE-podšívkou nemožno vo veľkej miere recyklovať bez špeciálnych zariadení, pretože separáciu papierových vlákien a plastov nie je možné jednoducho vykonať bez špeciálnych zariadení. Možnou odpoveďou je použitie kompostovateľných materiálov, ako sú povlaky z kyseliny polymliečnej (PLA), ktoré sú sľubné, ale vyžadujú prítomnosť priemyselných kompostovacích zariadení. Takéto zariadenia sú v rôznych krajinách často obmedzené, čo znamená, že aj kompostovateľné poháre sa často dostanú na skládky. Toto prepojenie medzi odpadovou infraštruktúrou a dizajnom produktov patrí medzi najväčšie problémy v tomto odvetví.

Úloha certifikácií a noriem

Značky sa obracajú na certifikácie, aby zvýšili svoju dôveryhodnosť. Normy ako EN 13432 v Európe alebo ASTM D6400 v Spojených štátoch preukázali, že materiál sa môže biodegradovať v priemyselných podmienkach a certifikácia BPI sa stala v Severnej Amerike zavedenou značkou kompostovateľnosti. Certifikáty však nie sú vždy pochopené. Potvrdzujú výkon laboratória, a nie nevyhnutne skutočný výkon pri likvidácii odpadu. Napríklad kompostovateľný pohár sa nerozloží v komposte alebo na skládke, ale iba v priemyselnej kompostárni. V prípade značiek musí certifikáciu sprevádzať otvorená komunikácia so spotrebiteľmi a prispôsobenie sa miestnej infraštruktúre.

Vyváženie výkonu a udržateľnosti

Aj keď je veľmi dôležité zachovať udržateľnosť, výkon nemožno obetovať. Vytekajúci pohár na zmrzlinu alebo padajúci pohár na kávu nielen frustruje zákazníkov, ale spôsobuje aj plytvanie potravinami a väčší dopad na životné prostredie. To je dôvod, prečo aj dobrí dodávatelia investujú do intenzívneho testovania - odolnosti proti úniku ponorením, testu odolnosti v horúcich alebo studených podmienkach, testu pevnosti ráfika a stability pri stohovaní, aby boli počas prepravy bezpečné a logo značky zostalo neporušené vďaka testu priľnavosti. Tieto testy priamo ovplyvňujú zákaznícku skúsenosť a dôveru a ako také sú rovnako významné ako tvrdenia o udržateľnosti spojené s produktom.

Realita recyklácie a likvidácie

Systémy na recykláciu potiahnutých papierových pohárov a kompostovanie nie sú ideálne ani na rozvinutých trhoch. Väčšina recyklačných miest v obciach nedokáže úspešne spravovať papier s PE-natieraným papierom a existuje len niekoľko kompostovacích miest, ktoré dokážu spracovať PLA. Znamená to, že pokiaľ neexistuje jasný súbor pokynov a infraštruktúry na podporu, väčšina týchto takzvaných ekologických{4}}pohárov by sa vyhodila do rovnakého odpadkového koša ako tradičné obaly. V prípade značiek ide o integráciu materiálových inovácií a transparentnú komunikáciu. Medzeru v dôsledku-úmyslu možno odstrániť jasnými pokynmi na likvidáciu,-systémami spätného odberu a spoluprácou s recyklátormi.

Vytvorenie praktickej cestovnej mapy

V prípade podnikania prichádza správne rozhodnutie, pokiaľ je známy výkon produktu a realita odpadového hospodárstva na konkrétnom trhu. Bio-nátery môžu byť životaschopnou investíciou v oblastiach, kde existuje pokročilý systém kompostovania. Pri absencii takejto infraštruktúry môžu návrhy na báze recyklovateľných vlákien alebo vylepšené možnosti riešenia s PE vložkou ponúknuť vierohodnejšie výhody. Súčasne je potrebná spolupráca s dodávateľmi schopnými dodávať testovacie údaje, overenú zhodu a škálovateľnú výrobu, aby sa zosúladili možnosti balenia s udržateľnosťou a obchodnými cieľmi.

Záver

Myšlienka trvalo udržateľného balenia nesúvisí s najnovším materiálom alebo lepením zelenej etikety na produkt. Ide o zosúladenie certifikácií, materiálov a systémov likvidácie s tým, čo funguje v reálnom svete. Úspešné značky sú tie, ktoré dokážu zosúladiť environmentálnu zodpovednosť so spoľahlivosťou svojho výkonu, otvorene komunikujú a vyberajú dodávateľov, ktorí dokážu oboje. Máme 20 rokov skúseností v kombinácii s prísnym riadením kvality a medzinárodnou certifikáciou, aby sme pomohli spoločnostiam v potravinárskom a nápojovom sektore prejsť na nový obal, ktorý je nielen bezpečný a spoľahlivý, ale aj v súlade s dlhodobými- cieľmi udržateľnosti vo Wuhan Amity Packaging. Proces zdokonaľovania obalov je nepretržitý proces a robiť správne rozhodnutia dnes znamená položiť základy na získanie väčšej dôvery značky v budúcnosti.